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但这条街的烟火气却是十足,云桥镇的坐地商户,基本上都集中在老街。
许欢起来后,胡乱擦了把脸,就先到斜对街王矮子糕店去吃早饭。
王矮子家做的三角米糕,在全云桥镇都是最出名的。
精选优质新米,用石磨手工碾碎,调成浓稠适宜的米浆,然后用一铸铁方盒子模具,内分为八个三角形格子,抹点油,注入米浆,然后炭火炉上,文火烤制十来分钟,热气腾腾地出模。
刚出模的三角米糕,那真是外酥内糯,一口咬去,满嘴滋味横飞。
许欢离开云桥镇后,就再没有吃过这么好吃的米糕了。
王矮子家的豆腐脑,也是许欢尤其爱吃的食物。
热乎乎的豆腐脑,配上酱油、葱花、芫荽,再撒上些咸菜末和油炸得金黄酥脆的黄豆,点两滴香油,一碗下去,可以让许欢嘴里香上好半天。
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不是赶集日,王矮子家是不大做豆腐脑的。
十六岁的许欢,正处在八点吃饭,十点就饿的年龄。一顿早餐,他可以吃整整八个三角米糕和两大碗豆腐脑。
别人买米糕,说的是买两个、买三个。许欢去买,直接说:“来一盒!”
王矮子每次看见许欢进店,就笑得一脸灿烂:“小欢哥,要都是你这样的,我生意怕是搞不赢(来不及)的。”
但这天早上,许欢没有一如既往地仔细享用早餐。
他只是囫囵吞枣地匆忙对付了几口,就急忙往常强家赶去,他惦记着帮常玲开门看摊呢。
紧赶慢赶,许欢到的时候,常玲已经开门做生意了。
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