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待她切好之后,把土豆丝放在冷水洗了两遍,把多余的淀粉洗掉。
随后切了一些红辣椒和青辣椒配色。
接着,赵氏已经在一旁烧开了水。
罗蒹葭把洗好的土豆丝倒了进去,须臾之间,又捞了出来,控干水分。
再之后,罗蒹葭用了另一口锅,烧热,放油,葱花蒜和干辣椒一起倒进去,爆香。接着放青红辣椒丝,炒出来辣椒的味道。再之后,倒入土豆丝,大火快速翻炒,最后放入调料。
很快,一大盆酸辣土豆丝就炒好了。
赵氏并不喜欢吃酸酸的口味,且刚刚才吃过饭。可这会儿闻到土豆丝的味道,感觉自己又饿了,忍不住吞咽了一下口水。
见状,罗蒹葭不动声色,非常贴心地盛出来一些递给了赵氏。
“娘,您尝尝,味道如何。”
赵氏本欲推拒,听到这话,接了过来。
尝了一口之后眼睛便亮了起来,很是称赞了一番。
除了土豆丝,罗蒹葭又炒了一个小青菜。
等到快到时辰了,他们一行人便往码头去了。
出门的时候,褚老大和赵氏脸上带着笑容。如今每日收入都非常稳定,有个二三十文。一个月下来能攒个四五百文。而周围的那些卖吃食的,显然都没他们生意好。
对于这项买卖,他们自然是非常喜欢非常重视的。
不料,刚走到村口,就遇到了一群坐在一起聊天的人。
其中有一个人就是李氏。
李氏瞥了一眼罗蒹葭他们,脸色不太好看。
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